山口こうじ店


概要

1873年明治政府のこうじ取扱店許可を取得し、創業いたしました。昔からの知恵や技術、新しい事への挑戦を大事にしながら、原材料の自社栽培、麹の研究、味噌生産まですべてに取り組んでいます。

市町村名 白河市
実施主体 (有)山口こうじ店
実施場所(施設名)
実施エリア
白河市東釜子字本町7
交通手段 JR東北新幹線新白河駅下車、車で30分
東北自動車道矢吹ICより車で約20分
駐車場 自家用車:2台
開催時間・営業時間 8:00〜19:00
定休日・休館日 不定休
料金等 白河関のみそ 660円
※価格については2017年12月現在のものです。
 詳細についてはお問い合わせください。

見所

「ずんだ味噌」は、約10年の歳月をかけて開発に成功した「青豆を原料」とした味噌で、こだわりは国内産100%の青豆を使用し、濃厚にしてさわやかな味と香りの良さが違い、口にふくむと青豆のうま味が一瞬にして口の中に広がり今までにはなかった味噌汁の味が味わえます。

問い合わせ先

(有)山口こうじ店
電話番号:0248-34-2728
FAX番号:0248-34-2969

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